ΜΕΛΙ ΚΟΥΜΑΡΙΑΣ 1Kg
Στις πλαγιές του Ταϋγέτου υπάρχουν δύο είδη κουμαριάς, με διαφορετική περίοδο ανθοφορίας η κάθε μια (Φθινόπωρο - Άνοιξη).
Τους μήνες Απρίλιο - Μάιο συλλέγουμε το μέλι κουμαριάς, ενώ το φθινοπωρινό μένει στην κυψέλη για το ξεχειμώνιασμα των μελισσών.
Είναι ένα μέλι ιδιαίτερο, με χαρακτηριστική, ελαφρώς υπόπικρη γεύση. Έχει υψηλή θρεπτική και θεραπευτική αξία, καθώς περιέχει την ουσία Arbutin, η οποία έχει τη φυσική ιδιότητα να καθαρίζει το αίμα και να ρυθμίζει το επίπεδο χοληστερίνης. Κρυσταλλώνει σχετικά γρήγορα (3 - 4 μήνες).
Τους μήνες Απρίλιο - Μάιο συλλέγουμε το μέλι κουμαριάς, ενώ το φθινοπωρινό μένει στην κυψέλη για το ξεχειμώνιασμα των μελισσών.
Είναι ένα μέλι ιδιαίτερο, με χαρακτηριστική, ελαφρώς υπόπικρη γεύση. Έχει υψηλή θρεπτική και θεραπευτική αξία, καθώς περιέχει την ουσία Arbutin, η οποία έχει τη φυσική ιδιότητα να καθαρίζει το αίμα και να ρυθμίζει το επίπεδο χοληστερίνης. Κρυσταλλώνει σχετικά γρήγορα (3 - 4 μήνες).
